Serowarstwo

„Od solidarności do wolności – odkrywamy bogactwo natury i historii” – pod takim tematem odbył się jeden z projektów międzynarodowych dla młodzieży w Domu Pojednania i Spotkań w Gdańsku. Warsztaty ekologiczne, które odbyły się podczas projektu miały zachęcić młodych uczestników do refleksji nad znaczeniem słowa „solidarność”, zwłaszcza w kontekście „Europy”.

W ramach praktycznych warsztatów kulinarnych uczniowie uczyli się jak robić sery, twarogi i przetwory mleczne z wykorzystaniem lokalnych produktów od gospodarzy. Wszystko to pod czujnym okiem franciszkanina – o. Tomasza Tęgowskiego OFM Conv – zielarza, fitoterapeuty.

Projekt odbył się dzięki wsparciu finansowemu Polsko-Niemieckiej Współpracy Młodzieży i Narodowego Instytutu Wolności.

Jeśli chcecie wziąć udział w podobnym projekcie, zachęcamy do kontaktu z Domem Pojednania i Spotkań - https://www.dmk.pl/